|
Sambal Teri (gewoon)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10 gesnipperde lomboks*
5 el gesnipperde ui*
1 spriet sereh*
2 el tomatenpuree*
50 gr ikan teri*
6 el olie*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de lomboks en de ui fijn en voeg er de tomatenpuree aan toe.
Bak dit mengsel in 2 el olie.
Bak de teri in 4 el olie tot hij geel is.
Meng de teri met de gebakken kruiden.
|
|
|